Về mặt sinh học, có thể khẳng định rằng không có loại gia cầm nào có khả năng sản xuất trứng cao như chim cút. Khi được chăm sóc trong môi trường lý tưởng và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, chỉ sau 40 ngày, chúng bắt đầu đẻ trứng, với trọng lượng trứng chiếm 1/10 khối lượng cơ thể. Để đáp ứng yêu cầu mở rộng quy mô chăn nuôi chim cút, Máy Ấp Trứng Hào Quang sẽ tiếp tục chia sẻ phương pháp nuôi chim cút để đẻ trứng hiệu quả. Mọi người có thể tham khảo và áp dụng để tăng hiệu quả kinh tế cho mô hình chăn nuôi của mình.
1. Điều kiện chuồng nuôi chim cút
Chim cút đã được thuần hóa và ít có khả năng tự kiếm thức ăn, nên phương pháp nuôi phổ biến hiện nay là nuôi công nghiệp, trong chuồng đóng kín thay vì nuôi theo hình thức quảng canh hay thả tự do như gà vịt. Điều kiện chuồng nuôi cần đáp ứng những yêu cầu sau:
Nhiệt độ: Chim cút non cần duy trì nhiệt độ từ 24 - 35 độ C, trong khi chim cút đẻ trứng cần duy trì từ 18 - 25 độ C. Độ chênh lệch nhiệt độ giữa ban ngày và ban đêm không nên quá cao để tránh gây stress, giảm năng suất và ảnh hưởng đến chu kỳ đẻ trứng.
Độ thông thoáng: Chuồng nuôi cần thông thoáng và được dọn dẹp sạch sẽ thường xuyên. Nên đảm bảo tỷ lệ oxy trong chuồng là 21%, và không để lượng khí độc như NH3 và H2S vượt quá 0,3%.
Không gian yên tĩnh: Âm thanh, ánh sáng và sự xuất hiện của người lạ có thể làm cho chim bị kích thích. Do đó, để không ảnh hưởng đến hoạt động sinh sản, không gian xung quanh chuồng cần yên tĩnh và không bị xáo trộn.
Độ an toàn: Đề phòng các yếu tố gây hại như mèo, chuột, rắn, rết. Vì chim cút nhỏ và dễ bị tấn công, chuồng cần được thiết kế sao cho an toàn, đặc biệt là tránh chuột, mèo vào ban đêm. Nếu phát hiện có sự xuất hiện của chuột, mèo, rắn... trong chuồng, cần có biện pháp khắc phục ngay lập tức.
2. Lựa chọn giống chim cút
Trong ngành chăn nuôi hiện nay, giống chim cút phổ biến là chim cút Nhật Bản và chim cút Mỹ:
- Chim cút Nhật thường đạt sản lượng trứng từ 380 - 420 quả/năm/mái, với tỷ lệ đàn mài dao động từ 85 - 90%. Cút mái sau khi không còn sản xuất trứng vẫn có thể được tiêu thụ thịt.
- Chim cút Mỹ thường chỉ đạt khoảng 123 - 129 quả trứng/năm/mái, tỷ lệ hao hụt con mái khoảng 5% khi đẻ. Do đó, giống này không phù hợp cho mục đích nuôi trứng chim cút, nhưng lại phát triển nhanh, thích hợp cho mô hình nuôi thịt.
Khi chọn giống, yêu cầu quan trọng là bố mẹ phải khỏe mạnh, sức đề kháng cao, khả năng sinh sản tốt, chất lượng và năng suất ổn định. Tránh chọn những con có dấu hiệu bệnh tật hoặc nguồn gốc không rõ ràng.
* Lựa chọn chim trống:
Ngoại hình cần đáp ứng các tiêu chí: khỏe mạnh, nhanh nhẹn, lông mượt, thân gọn, đầu nhỏ, cổ ngắn, ngực nở, lông ngực màu vàng.
Chim cút trống trên 6 tuần tuổi có túi tinh lớn ở sau và bắt đầu gáy. Từ 8 - 10 tuần tuổi, mỏ dưới có màu đen.
Đối với mô hình nuôi chim cút để sản xuất trứng thương phẩm, không ấp trứng, bà con chỉ cần chọn và nuôi chim mái.
* Lựa chọn chim mái:
Ngoại hình cần đáp ứng các tiêu chí: khỏe mạnh, nhanh nhẹn, lông mượt, đầu thanh, cổ nhỏ, xương chậu rộng, lông ngực đen trắng, hậu môn nở, da hồng, mềm mại, có cơ thể nặng hơn so với chim cút cùng tuổi.
Chim cút mái trên 6 tuần tuổi không mang bầu và không biết gáy. Từ 8 - 10 tuần tuổi, mỏ dưới có màu vàng nhạt hoặc vàng sáng.
3. Kỹ thuật nuôi chim cút giúp chim đẻ nhiều trứng
* Thức ăn phù hợp cho chim cút: "Chim cút ăn gì?"
Thức ăn của chim cút được phân loại thành các nhóm sau đây:
- Thức ăn giàu dinh dưỡng: bao gồm ngô, cám gạo, đậu xanh ... Thức ăn chứa protein: dầu mỡ, đậu tương (cung cấp từ 30 - 38% protein thô cho chim), khô dầu lạc, khô dầu đậu tương, khô dầu hướng dương, khô dầu bông, dầu bông khô, dầu lanh khô, dầu dừa khô, bột cá, bột thịt xương...
- Các loại thức ăn bổ sung như vitamin, khoáng chất… Nguồn thức ăn cho chim cút có thể tận dụng từ nông nghiệp hoặc phế phẩm từ ngành chế biến thực phẩm để tiết kiệm chi phí.
Tuy nhiên, việc bảo quản thức ăn để tránh ẩm mốc và mối mọt là rất quan trọng. Bà con có thể kết hợp các nguyên liệu trên thành cám ăn cho chim cút. Phương pháp này giúp tiết kiệm chi phí và đảm bảo an toàn cho sức khỏe của chim cút, đồng thời tối ưu hóa hiệu quả trong quá trình chăn nuôi.
* Cung cấp nước uống đầy đủ:
Các nguồn nước uống cho chim cút đẻ trứng có thể được cung cấp từ nước giếng khoan, nước giếng đào, nước máy, nước mưa, hoặc nước sông, nhưng cần được lọc và khử clo để đảm bảo sạch và không chứa hợp chất vô cơ hoặc hữu cơ.
Trong quá trình nuôi chim cút đẻ trứng, cần cung cấp khoảng 50 - 100ml nước sạch/con/ngày. Chim cần được tiếp cận nước uống tự do sau mỗi lần cho ăn.
* Đảm bảo yếu tố nhiệt độ và độ ẩm thích hợp cho chim cút mái đẻ trứng:
Để giai đoạn đẻ trứng diễn ra suôn sẻ, nhiệt độ lý tưởng cho chim mái là khoảng 20 độ C, với nguy cơ nguy hiểm nếu nhiệt độ vượt quá 30 độ C hoặc thấp hơn 5 độ C.
Độ ẩm phù hợp trong giai đoạn này dao động từ 65 - 70%, không nên vượt quá 80% vào mùa đông.
Ánh sáng cần được điều chỉnh, với thời lượng chiếu sáng trung bình từ 14 - 16 giờ/ngày, nên tập trung vào buổi tối từ 18 - 22 giờ, với cường độ khoảng 1 - 1,5W/m2 cho chuồng kín và từ 2 - 4W/m2 cho chuồng thông thoáng.
* Cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho chim:
Để đạt hiệu suất trứng tốt nhất, việc cung cấp dinh dưỡng đầy đủ và chính xác là rất quan trọng. Bà con cần chú ý đến các yếu tố dinh dưỡng sau cho chim:
Năng lượng (Kcal): 2800 - 2900 Kcal/kg thức ăn.
Protein: 20% Canxi: 2,5 - 4,5%.
Phospho: 0,4%.
Đối với chim cút mái đẻ trứng, lượng thức ăn hàng ngày được định mức là 20 - 25g/con/ngày, chia thành 2 lần ăn trong ngày.
Việc cung cấp thức ăn cho chim cút mái theo chu kỳ rõ ràng sẽ giúp tăng hiệu suất sản xuất trứng và duy trì sức khỏe của chúng trong quá trình nuôi.
* Kỹ thuật cho chim cút mái đẻ ăn:
- Quá trình chim đạt tỷ lệ cao nhất:
Cút mái trong quá trình đẻ trứng tuân theo một chu trình rõ ràng. Chúng bắt đầu đẻ trứng từ khoảng 11 tuần tuổi, và đạt năng suất trứng cao nhất từ 15 - 16 tuần tuổi, có thể lên đến 95 - 98%, nhưng sau đó sẽ giảm dần từ khoảng 7 - 8 tuần. Việc cung cấp thức ăn cho chim cút mái sẽ phụ thuộc vào tỷ lệ đẻ hàng ngày.
Khi thấy tỷ lệ đẻ tăng 3%, nên cung cấp lượng thức ăn cao nhất khi tỷ lệ đẻ đạt 35%.
Nếu tỷ lệ đẻ tăng từ 2 - 3% mỗi ngày, thì lượng thức ăn cao nhất nên được cung cấp khi tỷ lệ đẻ đạt 45%.
Trong trường hợp tỷ lệ đẻ chỉ tăng từ 1 - 2%, cần cho ăn lượng thức ăn cao nhất khi tỷ lệ đẻ đạt 55%. Nếu tỷ lệ đẻ hàng ngày tăng dưới 1%, thì cần cung cấp lượng thức ăn cao nhất khi con mái đạt tỷ lệ đẻ 65 - 75%.
- Khi tỷ lệ đẻ trứng của chim bắt đầu giảm:
Khi tỷ lệ đẻ trứng của chim cút bắt đầu giảm, việc giảm lượng thức ăn khoảng 10% là quan trọng để tránh tình trạng thừa năng lượng, tích mỡ, và giảm năng suất trứng.
Cần bổ sung sỏi có đường kính từ 1 - 2mm vào mỗi lồng chim, để chim cút mái có thể ăn tự do.
*Chăm sóc định kỳ:
Quy trình chăm sóc định kỳ cho chim cũng rất quan trọng, bà con quan sát và điều chỉnh lượng thức ăn hàng ngày cho chim.
Chim quá gầy hoặc quá béo nên được tách riêng để có chế độ ăn uống phù hợp nhất.
Có thể kiểm soát nguồn thức ăn bằng hỗn hợp công thức riêng và sử dụng máy ép để tạo hạt cám theo kích cỡ.
Cân nhắc việc tiến hành cân nặng của chim cút hàng tuần, cân khoảng 10% tổng số để điều chỉnh thức ăn và chăm sóc đúng cách.
Thu nhặt trứng nên được thực hiện 2 lần/ngày, ngay sau khi chim đẻ trứng. Trong quá trình thu, nên loại bỏ những quả trứng có vỏ sần sùi, méo mó, hoặc bị dập vỏ
* Vệ sinh chuồng nuôi:
Việc vệ sinh chuồng nuôi chim cút rất quan trọng, cần tiến hành vệ sinh định kỳ:
Phun thuốc sát trùng chuồng 1 lần/tuần và phun xung quanh chuồng mỗi 3 ngày.
Đồng thời, phải loại bỏ bụi rậm, sát trùng để ngăn chặn sự lây lan của vi khuẩn gây hại.
Trong trường hợp nuôi trên nền chuồng, phải đảm bảo chuồng khô ráo và sạch sẽ, loại bỏ phân và thức ăn thừa hàng ngày.
Vệ sinh chuồng và thay vỉ hứng phân hàng ngày là điều cần thiết để duy trì môi trường nuôi tốt cho chim cút.
Kết luận
Nuôi chim cút đẻ nhiều trứng là một kỹ thuật đòi hỏi sự tỉ mỉ và cẩn thận. Áp dụng đúng kỹ thuật sẽ giúp bạn nâng cao năng suất đàn chim, mang lại lợi nhuận tối ưu. Những điều cần lưu ý:
- Chọn giống chim cút tốt: Đây là yếu tố quan trọng quyết định năng suất đẻ trứng của đàn chim.
- Cung cấp thức ăn đầy đủ dinh dưỡng: Thức ăn cần đảm bảo cân đối các chất protein, tinh bột, vitamin và khoáng chất.
- Cung cấp nước uống sạch: Nước uống cần được thay thường xuyên và đảm bảo không bị ô nhiễm.
- Chăm sóc và quản lý đàn chim cẩn thận: Theo dõi đàn chim thường xuyên, phát hiện sớm các dấu hiệu bệnh tật để có biện pháp xử lý kịp thời.
- Vệ sinh chuồng trại định kỳ: Đảm bảo chuồng trại luôn sạch sẽ, thông thoáng.
- Phòng ngừa dịch bệnh: Tiêm phòng đầy đủ các loại vắc xin cho chim cút và sử dụng thuốc sát trùng để khử trùng chuồng trại định kỳ.
Máy Ấp Trứng Hào Quang xin cảm ơn bà con đã đọc bài viết này. Hy vọng những thông tin chia sẻ trên sẽ giúp bà con áp dụng thành công kỹ thuật nuôi chim cút đẻ nhiều trứng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Lời chúc:
Chúc bà con thành công trong việc nuôi chim cút!
