"Cách Bảo Quản Trứng Vịt Trước Khi Ấp Đúng Chuẩn, Tỷ Lệ Nở Cao": Bảo quản trứng vịt đúng cách trước khi ấp là một trong những yếu tố quan trọng giúp nâng cao tỷ lệ nở và chất lượng con giống. Nếu trứng không được bảo quản đúng quy trình, phôi thai bên trong có thể bị ảnh hưởng, dẫn đến tỷ lệ nở thấp hoặc vịt con yếu. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách bảo quản trứng vịt trước khi ấp hiệu quả theo tiêu chuẩn chăn nuôi hiện đại.
1. Thu Hoạch Trứng Vịt Đúng Cách
Thời Điểm Thu Hoạch
- Vịt thường đẻ trứng vào ban đêm hoặc rạng sáng, do đó thời điểm thu hoạch tốt nhất là từ 6 – 7 giờ sáng.
- Không nên để trứng vịt trong ổ quá lâu vì có thể bị nhiễm bẩn hoặc ảnh hưởng bởi nhiệt độ môi trường.
Cách Thu Hoạch Đúng Chuẩn
- Chuẩn bị ổ đẻ: Trước khi vịt đẻ khoảng 2 tháng, nên chuẩn bị ổ đẻ có lót rơm, trấu để vịt làm quen.
- Vệ sinh tay trước khi thu trứng: Nên rửa tay sạch với xà phòng hoặc dung dịch sát khuẩn để tránh vi khuẩn bám vào vỏ trứng.
- Nhặt trứng nhẹ nhàng: Tránh làm rơi hoặc va đập mạnh vì có thể gây nứt vỏ, ảnh hưởng đến chất lượng trứng.
- Loại bỏ trứng hư hỏng: Trứng quá nhỏ, trứng nứt, vỏ méo mó hoặc có dấu hiệu bất thường không nên sử dụng để ấp.
2. Xử Lý Trứng Sau Khi Thu Hoạch
Làm Sạch Trứng Đúng Cách
Trứng vịt thường bị bẩn do tiếp xúc với ổ đẻ hoặc nền chuồng. Tuy nhiên, không nên rửa trứng bằng nước, vì nước có thể làm mất lớp màng bảo vệ tự nhiên trên vỏ trứng, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập.Nếu trứng bẩn nhẹ, có thể lau khô bằng khăn mềm hoặc giấy sạch.
Nếu trứng bị dính bẩn nặng, có thể dùng dung dịch khử trùng chuyên dụng để làm sạch, sau đó lau khô ngay lập tức.
Phân Loại Trứng
Sau khi làm sạch, cần phân loại trứng để đảm bảo chọn được những quả có chất lượng tốt nhất:
Trứng đạt chuẩn: Hình dáng cân đối, vỏ sạch, không có vết nứt, kích thước trung bình.Trứng loại bỏ: Trứng méo, trứng hai lòng, trứng có vỏ quá dày hoặc quá mỏng, trứng bị nứt hoặc nhiễm bẩn nặng.
3. Cách Bảo Quản Trứng Vịt Trước Khi Ấp
Nhiệt Độ Và Độ Ẩm Thích Hợp
Nhiệt độ bảo quản lý tưởng: 18 – 20°C.Độ ẩm phù hợp: 70 – 80% để hạn chế mất nước trong trứng.
-
Nếu bảo quản trong môi trường có nhiệt độ cao hơn, phôi thai có thể phát triển sớm hoặc bị hư hỏng.
Cách Xếp Trứng Để Bảo Quản
Đặt đầu nhỏ xuống dưới, đầu to hướng lên trên: Điều này giúp giữ nguyên vị trí của túi khí bên trong trứng, tránh làm ảnh hưởng đến phôi.Sử dụng khay trứng hoặc rổ có lỗ thoáng: Không nên xếp trứng chồng lên nhau để tránh vỏ trứng bị nứt.
Thời Gian Bảo Quản Tốt Nhất
Trứng vịt nên được ấp trong vòng 7 – 10 ngày kể từ khi thu hoạch để đảm bảo tỷ lệ nở cao nhất.Nếu để quá lâu, chất lượng phôi giảm, tỷ lệ nở thấp.
Lật Trứng Định Kỳ Khi Bảo Quản
-
Nếu chưa thể ấp ngay, nên lật trứng mỗi ngày một lần để tránh phôi bị dính vào vỏ.
4. Một Số Lưu Ý Khi Bảo Quản Trứng Vịt Trước Khi Ấp
Không bảo quản trứng ở nơi có ánh nắng trực tiếp hoặc gần nguồn nhiệt cao.Tránh đặt trứng ở nơi có gió lùa mạnh vì có thể làm trứng mất nước nhanh hơn.
Không bảo quản trứng chung với các loại thực phẩm có mùi mạnh như hành, tỏi vì vỏ trứng có thể hấp thụ mùi.
Không để trứng vịt trong tủ lạnh thông thường vì nhiệt độ quá thấp có thể làm chết phôi.
Kết Luận
Bảo quản trứng vịt đúng cách trước khi ấp đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao tỷ lệ nở và chất lượng con giống. Việc thực hiện đúng các bước từ thu hoạch, làm sạch, phân loại đến bảo quản sẽ giúp đảm bảo trứng luôn trong trạng thái tốt nhất để ấp. Nếu bạn đang có ý định ấp trứng vịt tại nhà hoặc chăn nuôi vịt đẻ, hãy áp dụng những phương pháp trên để đạt hiệu quả tối ưu nhất.
Theo dõi Máy Ấp Trứng Hào Quang ngay hôm nay để cập nhật thêm những kiến thức bổ ích về chăn nuôi gia cầm! Hãy không bỏ lỡ các thông tin hữu ích, mẹo chăm sóc, và những kỹ thuật nuôi dưỡng hiệu quả giúp bạn tối ưu hóa sản xuất và nâng cao lợi nhuận. Chúng tôi luôn đồng hành cùng bạn trong hành trình chăn nuôi thành công!
