Quá trình sản xuất trứng vịt lộn tương tự như việc ấp trứng vịt, nhưng đơn giản hơn về mặt kỹ thuật. Để đạt hiệu quả kinh tế cao và tỉ lệ nở cao khi sản xuất trứng vịt lộn, cần tuân thủ các yếu tố kỹ thuật sau:
Để sản xuất trứng vịt lộn theo quy mô lớn, không thể thiếu việc đầu tư vào máy ấp trứng. Việc chọn máy với công suất phù hợp sẽ được thảo luận chi tiết trong phần tiếp theo của bài viết. Tuy nhiên, điều quan trọng nhất là sở hữu một chiếc máy ấp trứng chất lượng, có khả năng ấp đa kỳ.
Cách chọn trứng vịt để ấp:
Trong việc lựa chọn trứng, nguyên tắc quan trọng là chọn những quả trứng đều hình dáng, vỏ bên ngoài mịn và không có quá nhiều vôi, sạch sẽ và không bám phân vịt hoặc đất (nếu có bẩn, có thể lau nhẹ bằng khăn ẩm mềm hoặc rửa sạch). Đồng thời, tránh chọn những quả trứng bị rạn nứt hoặc bị dập vì chúng có khả năng bị hỏng hoặc thối. Một cách hiệu quả để loại bỏ những trứng không tốt này là sử dụng phương pháp soi trứng.
Cách bảo quản trứng:
Nếu bạn đang vừa nuôi vịt đẻ vừa ấp trứng vịt lộn tại trang trại của mình và tự cung cấp nguồn thức ăn, bạn sẽ có thể quản lý thời gian bảo quản trứng một cách hiệu quả hơn và giảm thiểu nguy cơ hư trứng trong quá trình vận chuyển. Tuy nhiên, bạn cần tuân thủ các nguyên tắc sau:
Trứng chỉ nên để ngoài trong khoảng 5-7 ngày ở nhiệt độ từ 15-20°C và độ ẩm khoảng 65-75%. Nếu không thể bảo quản ở nhiệt độ này, bạn cần ấp trứng sớm hơn (trong vòng 3-5 ngày vào mùa hè).
Kỹ thuật ấp trứng vịt lộn bằng máy ấp trứng
Việc đầu tiên là bạn cần lựa chọn máy ấp trứng phù hợp: Máy ấp trứng vịt lộn chuyên dụng sẽ có thiết kế và tính năng phù hợp để ấp trứng vịt lộn hiệu quả. Nên chọn máy có dung tích phù hợp với số lượng trứng bạn muốn ấp.
Sau đó, cần thực hiện việc khử trùng máy trước khi bắt đầu sắp xếp trứng vịt vào ấp. Kiểm tra xem máy hoạt động đúng cách không, bật máy để đảm bảo hoạt động ổn định và đạt được nhiệt độ đã được thiết lập trước đó trước khi đặt trứng vào ấp. Xếp trứng một cách tuần tự vào khay, đầu lớn hướng lên trên và đầu nhỏ hướng xuống dưới. Trứng đã được bảo quản lạnh cần được để ở ngoài với nhiệt độ môi trường trước khi đặt vào ấp để tránh cho trứng không bị sốc nhiệt làm hỏng phôi trứng.
1. Yêu cầu về nhiệt độ
Nhiệt độ phải được duy trì ở mức 37,5 - 38°C trong vòng một tuần đầu tiên, sau đó tăng lên 37,8 - 38°C từ ngày 8 - 12. So với việc ấp trứng vịt nở con, việc ấp trứng vịt lộn sẽ dễ dàng hơn, không cần làm mát từ ngày thứ 12 trở đi. Đến ngày 13 - 15 vẫn phải ủ trứng ở nhiệt độ 37,5 - 38,5°C. Từ ngày 16 - 28, chuyển sang pho lạnh nhưng vẫn phải giữ nhiệt độ 37 - 38°C.
Thời gian ấp trứng vịt lộn kéo dài từ 19 - 21 ngày, tùy thuộc vào sở thích ẩm thực của người tiêu dùng. Thông thường, trứng non thường được ưa chuộng vì ngọt hơn, nên lấy trứng vào ngày 17 hoặc 19; còn trứng già hơn thì lấy vào ngày 20 hoặc 21.
2. Yêu cầu về độ ẩm
Đối với độ ẩm, giai đoạn đầu và cuối cần độ ẩm cao hơn so với giai đoạn giữa. Giai đoạn 1 từ ngày ấp - ngày 7, độ ẩm cần 70 - 75%. Giai đoạn 2 từ ngày 8 - 15, độ ẩm cần 50 - 55%. Giai đoạn 3 từ ngày 22 - 28, độ ẩm cần 65 - 70%.
3. Đảo trứng và làm mát trứng
Việc đảo trứng và làm mát cho trứng cần được thực hiện đồng thời với việc thay trấu nóng ở giai đoạn 1 và 2. Thay trấu nóng mỗi 3 - 4 giờ một lần, kết hợp đảo trứng và làm mát. Ở giai đoạn sau, khoảng cách giữa các lần đảo trứng được rút ngắn xuống còn 2 - 3 giờ/lần, đảo kết hợp phun nước làm mát cho trứng, với việc phun nước hai lần mỗi ngày. Để đảm bảo sự thông thoáng, việc đảo trứng nên được thực hiện theo chiều từ trong ra ngoài, từ trên xuống dưới và ngược lại.
Khi nhập trứng từ nguồn khác, cần chú ý tránh làm hư hại trứng trong quá trình vận chuyển. Trước khi ấp, cần kiểm tra kỹ lưỡng trứng để loại bỏ những trứng không phôi, trứng bị vỡ hoặc bị thối, đặc biệt là từ ngày thứ 7 trở đi.
Máy ấp trứng Hào Quang được sản xuất tại Việt Nam, hoàn toàn tự động với chức năng phun sương làm mát, đảo trứng tự động và cân bằng nhiệt độ. Máy tiện lợi, không cần thời gian để thay trấu hay canh chỉnh nhiệt độ.
Kết luận
Trên đây là một số thông tin cơ bản về việc ấp trứng vịt lộn và máy ấp trứng. Việc nuôi vịt để thu hoạch trứng và ấp trứng không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định mà còn giúp tạo ra những sản phẩm chất lượng cho thị trường. Để thành công trong quá trình nuôi vịt và ấp trứng, việc chọn lựa máy ấp trứng phù hợp và hiệu quả là rất quan trọng. Việc sở hữu một chiếc máy ấp trứng chất lượng, có khả năng ấp đa kỳ sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức, đồng thời tăng cơ hội thành công trong việc nuôi vịt và ấp trứng.
Hãy lựa chọn máy ấp trứng phù hợp với nhu cầu của bạn và tuân thủ đúng các nguyên tắc trong quá trình ấp trứng để đạt được hiệu quả cao nhất.
Hy vọng rằng những thông tin trong bài viết sẽ giúp ích cho bạn trong việc chọn lựa và sử dụng máy ấp trứng.
Máy Ấp Trứng Hào Quang cảm ơn đến tất cả các bà con đã quan tâm đến bài viết chia sẻ kinh nghiệm này. Chúc bạn thành công và thu được nhiều kết quả tốt trong công việc nuôi vịt và ấp trứng của mình.
Xem thêm các bài viết liên quan:
Bán Máy Ấp Trứng Giá Siêu Rẻ - Chỉ Từ 450.000Đ Một Bộ Máy Ấp Trứng
Ấp Trứng Vịt Bằng Máy Ấp Trứng Bao Nhiêu Ngày Thì Nở?
Kỹ Thuật Ấp Trứng Vịt Bằng Máy Ấp Trứng Mới Và Hiệu Quả Nhất
